はじめに
今回は節約のための、日々の食事について深掘りしていきたいと思います。
前回、私は月々20万円投資に回すための、家計についてまとめました。
その中でわかったことは、
自炊により食費を抑えることの重要性です。
YouTuberのがまぐち夫婦さんがよくおっしゃっていますが、
自炊は立派な副業
まさにその通りだと思い、日々自炊については仕事のつもりで真剣に取り組んでいます。
外食を１度すると1,000円近く使ってしまいますが、
自炊をすることで、その費用が半分以下近くに抑えられます。
食べたいものを我慢しているつもりはなく、割と楽しく自炊ができています。
私は基本的に、1日の食費を1,200円以内に抑えるよう意識しており、
今回はその詳細について朝食から夕食まで、1日の時間軸でまとめてみました。
朝食 20円
朝は白湯とホットコーヒーを飲みます。
基本的には飲み物のみで済ませています。
理由は節約と腸を休めるためです。
コーヒーは業務スーパーの1杯20円のものを、朝出社したら淹れます。
スタバやコンビニのコーヒーでなく、自分で淹れることで節約をしています。
昼食 350円
Xの方で毎朝ポストさせていただいていますが、
サンドイッチを作って会社に持っていきます。
以前は上司や同僚と外でランチをしていたのですが、
ある時を境に時間とお金の無駄だと気づきました。
また、外ランチの場合、大抵量が多く、午後の仕事のパフォーマンス低下を招くので止めました。
何より1人で食べた方が気持ちも休まる気がします。
何故サンドイッチに行き着いたかと言いますと、時間をかけず準備できるからです。
洗い物もほぼ出ないのがいいですね。
最初のほうは、ただただ野菜とハムなどを挟んでいただけでした。
Xにポストするようになってからは見栄えを気にし始め、断面を見せるスタイルへ進化していきました。
いくつかの定番サンドはできましたが、
今後は、いかに手間をかけずバリエーションを増やしていくか、研究が必要です。
意外と奥が深く楽しんでいます。
食パン 100円
野菜 50円
卵 50円
チキン 150円
もっと安い材料でできるとは思いますが、
健康のため下記を意識しています。
野菜を必ず入れる
パンは全粒粉の食パンを使う
ハムなどの加工肉は避ける
間食 200円
間食はしない方が良いのですが、仕事の休憩時間や、仕事終わりのジムに行く前などにお菓子やパンなどを食べてしまいます。
これにつきましては、自宅で持参できるものや、もっとヘルシーな間食に改善する必要がありそうです。
夕食 500円
私は、毎晩仕事終わりにジムで2,000mほど泳ぎ、帰宅後に料理します。
こちらもパスタなど簡単に作れるものが中心です。
パスタ 150円
野菜 100円
チキン 100円
野菜スープ 100円
パスタソース 50円
こちらももっと安くする方法はあるかと思いますが、運動後のバランスのいい食事を意識しています。
特にパスタは小麦のものではなく
トップバリュにひよこ豆と玄米のパスタを取り入れています。
パスタの量も1食80gにし、写真にように旬の野菜を取り入れることでボリュームを出しています。
このパスタは太麺で食べ応えもありますので、ダイエットにも非常におすすめです。
継続にはSNSをフル活用する
自炊を続けるためにはXなどのSNSをうまく使うようにしています。
自分が作ったものに対してフォロワーさんからいいねやリプをいただけると励みになります。
また、フォロワーさんのご飯を拝見するのも大好きです。
料理だけでなく、写真の撮り方、盛り付け、器など大変勉強になりいつも刺激を受けています。
そうしてPDCA を回して取り組んでいると、自炊の成長記録が感じられ楽しく継続できます。
まとめ
今回は月々20万円の投資資金を捻出するための日々の食事についてシェアさせていただきました。
振り返ってみて、私が日々意識していることは
自炊で節約しながら、健康的な食事をすることです。
この食事の甲斐あってか、40歳間近の私ですが182cm64kgの体型を維持し、
直近2-3年ほど病気で病院にかかったことがありません。
最近ではすっかり自炊に慣れてしまい、特別な事情がない限り、1人で外食することがありません。
個人的に外食は、旅行時や、家族・友人と交流を深める時など、有意義な形で行っていきたいと思います。
今回も最後までご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
今後とも、どうぞ宜しくお願いします。
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